Лучшие сорта плодовых культур для холодных регионов. Плодовые деревья для подмосковья Сорта плодовых деревьев и ягодных

Капризы погоды вводят в уныние неопытных садоводов. В любимом саду погибают яблони, по нескольку лет нельзя получить урожая вишни, здоровая слива - неосуществимая мечта. Как же вырастить сад, который бы зимы не боялся и при любых перепадах погоды обеспечивал хозяев свежими фруктами?

Конечно же очень многое зависит от сорта растения, высаженного в вашем саду. Работы селекционеров, в направлении адаптации растений к климатическим условиям конкретных регионов, позволили расширить перечень сортов, устойчивых к погодным катаклизмам, и одновременно продвинуть южные культуры в средние и северные регионы России и стран СНГ. Сады холодных регионов пополнились новыми сортами яблонь, груш, слив. Перенесены за пределы теплого юга абрикосы и персики. Все большее количество разнообразных ягодников предлагают северянам селекционеры.

Вполне понятно желание садоводов северных регионов на ограниченной площади высадить как можно больший перечень культур морозостойких, в характеристике которых указано, что они выносят морозы -35..-45 °С. Однако в домашних посадках такие морозостойкие культуры не всегда оправдывают ожидания хозяев и вымерзают при сравнительно (для них) невысоких морозах в -25..-30 °С. Почему так происходит?

Морозостойкость и зимостойкость в чём разница?

Морозостойкость определяется способностью сорта и вида растений выдерживать без повреждений крайние отрицательные температуры за зимний период.

Зимостойкость садовых культур определяется устойчивостью растения к продолжительным низким температурам в период отдыха («глубокого сна»), в том числе:

• к экстремальным похолоданиям в середине и конце зимних (возвратных) морозов,
• к внезапным понижениям температуры в осенний период,
• к резким возвратам морозов после весенней оттепели.

По настоящему зимостойкими являются только те сорта, которые устойчивы ко всем температурным катаклизмам в осенне-зимне-весенний периоды в конкретном регионе, деревья при этом продолжают нормально функционировать, а при незначительных обморожениях – быстро восстанавливаются.

Например, сорта плодовых культур, спокойно переносящие морозы в -35..-45 °С в холодных регионах, на юге и в средней полосе, с нехарактерными для Сибири временными оттепелями, могут подвергаться сильному обморожению.

Неправильная агротехника - одна из причин вымерзания плодовых культур

Нельзя не заметить, что одной из причин вымерзания морозостойких культур является нарушение требований к агротехническим приемам выращивания культуры. Недостаточно приобрести морозостойкие сорта. Их необходимо грамотно разместить в саду с учетом всех территориальных и биологических требований.

• Обеспечить каждому дереву достаточный интервал в ряду и междурядьях. Не загущать посадки, особенно культур, требующих полноценного солнечного освещения.
• Не высаживать рядом культуры, соседство которых будет угнетать корневые системы друг друга.
• Культуры необходимо во второй половине летнего периода обеспечить запасом влаги. После уборки урожая при отсутствии дождей провести предзимний полив садовых культур.
• При осеннем внесении удобрений исключить или значительно ограничить азотные туки.

Лучшие морозостойкие сорта популярных плодовых культур для различных регионов

Конечно, в этот перечень сортов вошли наиболее знакомые, с устоявшимися качествами. Но каждый садовод по каталогам может подобрать для своего сада сорта культур, понравившиеся лично ему. Единственное условие - сорт культуры необходимо подбирать по сумме показателей устойчивости к погодным катаклизмам.

Список морозостойких сортов популярных плодовых культур для холодных регионов смотрите на следующей странице.

Груша – один из распространённых видов плодовых деревьев, которые растут в России практически повсюду. Этот кустарник семейства Розовых хорошо приживается в каждом регионе. Стоит отметить, что, выбирая культуру для определённой местности, необходимо учитывать её особенности, а именно погодные условия, тип земли . Только в этом случае дерево приживётся, и будет давать плоды.

Северо-запад России отлично подходит для посадки грушевых деревьев, но, главное – правильно подобрать сорт. Опытные садоводы советуют сажать в таких регионах, как Ленинградская, Нижегородская, Калининградская, Псковская и Новгородская области , низкорослые сорта. Какие же виды к ним относятся?

Особенности низкорослых сортов груш

Низкорослые, или карликовые (в том числе, полукарликовые) сорта – идеальный вариант для северо-западного региона.

Карликовые сорта прививаются на низкорослый подвой, деревца вырастают быстро и рано начинают плодоносить.

Деревья быстро приживаются, не нуждаются в особом уходе , при этом дают вкусный урожай. Карликовым подвоем, как правило, является айва специальная, например, прованская, северная.

Низкорослые деревья, несмотря на компактный размер, отличаются обильностью урожая. Кроме того, в отличие от больших сортов они менее прихотливы, хорошо переносят зиму и ненастье, при этом не требуют много места. За ними просто ухаживать, что особенно по достоинству оценят занятые дачники.

Особенности

Низкорослый сорт груши, привитый на айву.

Главная особенность этого сорта является то, что он нуждается в обильной влаге, что как раз могут дать именно северо-западные регионы — кустарники хорошо растут и плодоносят в суглинистой местности , то есть, в пониженных и хорошо увлажнённых участках. Они не подвержены воздействию грунтовых вод, при этом их следует беречь от засухи, обильно поливать в жаркое лето.

Как сажать саженцы?

Схема посадки груши.

• Прежде чем посадить саженец, необходимо установить в посадочную яму кол, к которому будет привязываться молодое дерево.
• В вырытую яму насыпать смесь из грунта и органики (например, перегноя) до верха, чтобы визуально получился холмик.
• Посадить саженец, при этом разместить его так, чтобы корневая шейка была расположена выше уровня земли.
• Яму засыпать грунтом.
• Полить посадку, использовать не более 3-х вёдер воды. При поливке не спешить и не поливать под корень, чтобы не сломать молодое растение.
• Произвести мульчирование приствольного круга торфом.

Остановимся подробнее на этом вопросе.

Ленинградская сладкая

Сорт отличается от классической Ленинградской, во-первых, размерами, во-вторых, более насыщенным сладковатым и сочным вкусом, несмотря на то, что плоды меньше.

Плоды поспевают в конце сентября и нуждаются в вылеживании в течении месяца.

Их оттенок зеленоватый с розовым или красным румянцем.

Высаживать деревья можно осенью или весной. Корневая система небольших размеров по сравнению с классической Ленинградской. Сорт отличается морозостойкостью и устойчивостью к вредителям.

Кюре

Сорт не только отличается хорошей морозостойкостью, но и относится к классу долгожителей.

Сорт ранне-зимнего срока созревания, плоды удлиненной формы среднего размера.

Он относится к небольшим видам. Оттенок плодов красивого оливкового цвета. Вкус насыщенный, немного терпкий и травянистый, что говорит о большом содержании витамина P и C .

Сорт хорошо развивается на подвое айвы. Он не боится вредителей и не нуждается в особом уходе. Подходит для высадки в сентябре - октябре.

Бере Арданпон

Сорт отличается невероятно вкусными плодами.

• Карликовый сорт с крупными плодами с формой колокольчика, оттенок ярко-жёлтый с розоватым румянцем.
• Вкус насыщенный, сладковатый, сочный. Мякоть белая.
• Плодоношение начинается через 4 года .

Несмотря на повышенную морозостойкость, сорт больше подходит для западных регионов, чем северных, так как он требует особого ухода, в том числе обработки от вредителей.

Велеса

Средняя масса плода – около 160 грамм.

• Сорт относится к низкорослым, достигает не более 3–4 метров .
• Форма плодов стандартная, отличается плотной кожицей.
• Оттенок жёлто-зелёный, иногда может проступать оранжево-бурый румянец.
• Мякоть кремовая.
• Вкус мягкий, приятный, сочный.

Недостаток сорта – позднее плодоношение по сравнению с другими видами.

После посадки до появления первых плодов должно пройти 5–6 лет . При этом деревья отличаются морозостойкостью, неприхотливостью, дают плоды каждый год и не боятся вредителей.

Гранд Чернозём

Сорт нетребователен к почве, плоды небольшие, но сладкие и вкусные.

• Сорт подходит для высадки в суглинках и чернозёме.
• Максимальная высота этого карликового дерева – 2,5 метра , поэтому оно отлично подходит для небольших участков.
• Несмотря на небольшой размер, плоды довольно объёмные.
• Они сочные, сладковатые на вкус.
• Оттенок светло-зелёный, салатовый или светло-оливковый. Форма слегка круглая.

За счёт небольшой высоты деревья легко обрабатывать. Единственный минус – кустарники нуждаются в и, главное, защите от болезнетворных микробов. Живёт этот вид до 15 лет.

Просто Мария

Плодоносит уже с третьего года после посадки, высокая морозостойкость – до 38 градусов.

Груша вырастает до 2,5 метров (максимум 3 метров) . Этот сорт часто выбирают за скороплодность, так как первый урожай можно собирать уже через три года после высадки.

Деревья отлично переносят суровую зиму, при этом отличаются стойкостью по отношению к разным болезням и вредителям.

Форма плодов округлая, оттенок золотисто жёлтый, иногда с коричневыми вкраплениями. Мякоть белая с желтоватым оттенком. Вкус плодов кисло-сладкий, сочный, с небольшим содержанием сахара.

Москвичка

Деревья вырастают до 3–4 метров высотой. Один из самых распространенных видов, который высаживают, как в черноземе, так и суглинках.

Сорт груши Москвичка нуждается в «соседях-опылителях», лучше всего подходит Чижевская или .

• Он морозоустойчив, поэтому переживёт любую зиму, даже затяжную.
• , болезней.
• Плоды округлой формы. Оттенок жёлто-зелёный, могут присутствовать золотистые вкрапления.
• Мякоть белого или кремового цвета. Вкус сочный, сладковатый, лёгкий, освежающий.
• Урожай собирают в начале сентября.
• Единственный минус – первое плодоношение только через 6 лет .

Отрадненская

Сорт осеннего срока созревания с привлекательными плодами желто-розового окраса.

• В высоту вырастает не более 2,5-3 метров.
• Относится к деревьям-долгожителям .
• Как и любая другая груша, нуждается в своевременном интенсивном поливе, мульчировании, подкормке, обрезке.
• Сорт морозоустойчив , защищён от вредителей и болезней, поэтому не нуждается в интенсивном уходе.
• Форма плодов классическая.
• Оттенок жёлто-зеленоватый, могут быть с лёгким розоватым румянцем.
• Вкус несильно выраженный, слегка сладковатый. По своим качествам сорт часто относят к техническим.

Академическая

• Урожай начинают собирать в начале сентября.
• В высоту вырастают в основном до 3 метров.
• Главными плюсами сорта являются отличная морозостойкость, плоды не осыпаются, .
• Грушу часто выбирают за красивую форму и цвет, а также насыщенный, приятный вкус.
• Плоды среднего и крупного размера , имеют желтоватый оттенок и красный или бордовый румянец. Мякоть белая.
• Вкус мягкий, немного винный, сладковатый.

Осенняя сладкая

По вкусовым качествам плоды Осенней сладкой ни в чём не уступают южным сортам груш.

• Пользуется особым спросом среди дачников и садоводов, как центральной, так и северной полосы.
• Сорт морозоустойчив, переживает зиму, дожди.
• Отличается стойкостью по отношению к вредителям и болезням.
• Урожай собирают в середине сентября и до конца октября.
• Относится к самобесплодным сортам, устойчив к парше.
• Плоды имеют округлую форму . Оттенок светло-жёлтый, могут присутствовать коричневатые вкрапления.
• Вкус плодов несильно выраженный, ароматный, сладковатый и сочный.

Краснобокая

Сладкие плоды, чуть с кислинкой, за несколько дней лежкости терпкость теряется и вкус становится превосходным.

• Деревья вырастают до 3 метров, редко – до 4 метров.
• Отличается редкой кроной. Хорошо переносит зиму, в том числе устойчивые морозы; не боится паршу и галлового грушевого клеща.
• Относится к среднеспелым видам, плодоносит ежегодно.
• Плоды грушевидной формы , кожица гладкая и немного маслянистая.
• Оттенок жёлто-зелёный, присутствует розоватый румянец. Мякоть сочная, насыщенная, сладковатая, с выраженным ароматом. Больше подходит для употребления в свежем виде.

Отечественная

Сорт зимнего срока созревания, плоды могут сохраняться до апреля.

Небольшие деревья высотой до 3 метров. Селекционеры скрещивали Деканка Зимняя и Бере Боск.

Урожай приходится только на октябрь, редко – на конец сентября. Хранить плоды можно до весны при правильно выбранной температуре.

• Сорт отличается хорошей морозостойкостью, защищён от вредителей.
• Плоды имеют желтоватый оттенок, иногда на кожуре лёгкий багряный румянец. Мякоть кремового оттенка.
• Вкус несильно выраженный, присутствует кислинка, при этом фрукт довольно сочный.

Памяти Жегалова

Вырастает до 3–4 метров. Крона не очень густая. Относится к зимостойким сортам.

У сорта не самые крупные плоды, зато с прекрасным вкусом и ароматом.

Сорт устойчив к грибковым образованиям и болезням . Урожай собирают в сентябре - октябре.

Плоды зеленоватого, даже насыщенного оливкового оттенка. Мякоть светлая, кремовая. Вкус несильно выраженный, немного с кислинкой. Подходит для долгого хранения.

Московская

Деревья вырастают до 3–4 метров. Сорт высаживают, как в чернозёме, так и суглинках. Отличаются густой кроной.

Сорт самобесплодный, нуждается в опылителях. Вкус сильно зависит от полива.

Сорт хорошо переносит зиму , не нуждается в особом уходе и защищён от грибка и болезней.

• Плоды немного вытянутой формы.
• Оттенок зеленоватый (реже с желтоватым оттенком), присутствует яркий красноватый или розоватый румянец.
• Вкус кисло-сладкий, насыщенный и сочный.
• Плодоношение начинается на 4 год после посадки.

Выводы

Вышеперечисленные сорта груш относятся к осеннему виду. Выбирая их, обратите внимание на особенности их посадки, правила ухода, и у вас точно не будет проблем с урожаем.

Видео про летние сорта груш

Основные плодовые породы, выращиваемые в областях Северо-Запада, являются пришельцами из других районов. В зависимости от биологических свойств, выработавшихся в течение длительного произрастания по месту происхождения, эти породы и сорта предъявляют разные требования к климатическим, почвенным и другим природным условиям в новых для них районах.
Плодовые породы отличаются от многих других сельскохозяйственных растений долголетием. Деревья привитых сортов семечковых пород при хорошей агротехнике могут расти и плодоносить до 100 лет и более. Обычно же их не держат в саду до предельного возраста из-за снижения продуктивности.

Наиболее существенное значение для культуры тех или других пород и сортов имеет зимостойкость.
Всякое плодовое дерево проходит определенный срок в своем формировании и развитии, после чего начинает плодоносить. Этот срок для разных пород и сортов бывает различным, но в то же время не является строго постоянным и изменяется под влиянием внешних условий и агротехники. У привитых плодовых деревьев на время вступления их в плодоношение, а также на характер роста и плодоношения большое влияние оказывает подвой. Сорта яблони, привитые на китайке и лесной яблоне, растут сильно, вступают в плодоношение позднее и имеют более продолжительный продуктивный период. Деревья тех же сортов, привитые на карликовых подвоях, имеют ограниченный рост, быстро вступают в плодоношение, но продолжительность жизни у них меньше.
Плодовые породы разделяются на семечковые и косточковые. Из семечковых в условиях Северо-Запада главнейшее значение имеют яблоня и груша, из косточковых- слива и вишня.

Яблоня - основная и самая распространенная плодовая порода. Она занимает до 90% площади садов.
Ведущее положение яблони обусловлено ее хорошей приспособленностью к данным природно-климатическим условиям и сравнительно высокой выносливостью.
В зоне выращивается свыше 500 сортов яблони, из которых районировано по областям 40 сортов.
Яблоня относится к семейству розоцветных, роду Малюс. Известно около 30 видов яблони, из них 5 имеют значение для плодоводства.
Большинство культурных сортов яблони произошло от лесной яблони, а многие летние сорта (Налив белый, Грушовка московская, аркады и др.)-от яблони ранней.
От яблони сливолистной (китайки) произошли сорта Папкровка, Пепин литовский, Коричное и др. В образовании некоторых северных сортов участвовали сибирские яблони. У родоначальной формы сибирской яблоня маленький плод, величиной с ягоду смородины, почему она и названа ягодной. Садовые ее разновидности имеют плоды величиной с вишню.
В образовании сортов яблони участвовала также и низкорослая яблоня. Она имеет ряд разновидностей, из которых в плодоводстве в качестве подвоев используются дусен и парадизка.
Яблони культурных сортов - это большей частью мощные деревья с различными формами крон: округлыми или шаровидными, широко- или узкопирамидальными, овальными и др. Форма кроны зависит от сорта и определяется углом, под которым основные ветви отходят от ствола, а мелкие ветви - от более крупных.
Яблоня - долговечная и высокоурожайная порода. Наиболее продуктивный возраст дерева-18-50 лет.
Привитые сорта яблони в основном вступают в плодоношение на 5-8-м году после посадки, а некоторые позже. Сорта яблони, привитые на карликовых подвоях, плодоносят на 3-4-м году.
По срокам созревания плодов сорта яблони делятся на летние, осенние и зимние. Резких границ в группах сортов по срокам созревания нет.
Плоды многих поздних сортов обладают способностью к длительному хранению.

Груша. Груша мало распространена в областях Северо-Западной зоны. Причиной этого является отсутствие зимостойких сортов с высокими качествами плодов и продолжительными сроками их хранения.
Груша относится к семейству розоцветных, роду Пирус. Насчитывается около 20 видов груш, а число культурных сортов составляет несколько тысяч. Распространение имеет около 150 сортов. Деревья груши мощные, вырастают в высоту до 25 м. Продолжительность жизни деревьев некоторых сортов достигает 200 лет.
В Северо-Западном районе Нечерноземья наибольшее распространение имеют сорта Бессемянка, Тонко-ветка, Дуля новгородская.

Вишня обыкновенная. Вишня относится к семейству розоцветных, роду Церазус. В диком состоянии вишня обыкновенная неизвестна. Она произошла от скрещивания черешни и степной вишни. Всего насчитывается до 127 видов этого рода, из них 5 наиболее важны.
Вишня имеет широкое распространение - произрастает она далеко на севере и востоке. Растет в виде дерева и куста, дает корневую поросль. Крона дерева шаровидная или раскидистая, со свешивающимися или пониклыми ветвями. Вишня вступает в плодоношение на 2-5-й год после посадки; плоды созревают в июне-августе. Урожайность при хорошей агротехнике достигает 50 кг с одного дерева.
У вишни наблюдается определенная зависимость между приростом и урожаем. Чем короче прирост, тем ниже бывает урожай в будущие годы, так как на коротком приросте формируются в основном цветковые почки и только верхушечные дают ростовые побеги. Вследствие этого ветви постепенно оголяются, плодоносящая поверхность их уменьшается и урожайность резко падает.
Сорта вишни разделяются на группу морелей (или гриотов) и группу аморелей. Плоды у вишен морелей темно-красные, почти черные, с окрашенным соком и кислым вкусом. К этой группе относятся сорта Владимирская, Любская, Лотовая и др. Сорта группы аморе-лей - светлоокрашенные (розовые), плоды с бесцветным соком, менее кислые (Аморель Никифорова и др.).
Продолжительность жизни деревьев вишни - 20- 30 лет.

Слива. Слива относится к семейству розоцветных, роду Прунус, в котором насчитывается 29 видов, из них в культуре известны 12. Культурные сорта обыкновенной домашней сливы произошли от скрещивания терна и алычи Она произрастает в виде дерева или куста. Корневая система залегает в почве неглубоко, основная
масса корней находится на глубине до 0,5 м. Слива образует корневую пороель. Она имеет крону пирамидальной или шаровидной формы. Продолжительность жизни дерева -до 30 лет.

2. Ягодный сад

3. Подбор пород и сортов плодовых и ягодных культур

4. Дикорастущие плодово-ягодные растения и использование их в культуре

5. Защита плодовых и ягодных культур от вредителей и болезней

Как выбрать лучшие сорта плодовых деревьев и кустарников для Московской области . Московская область по теплу, влагообеспеченности, рельефу местности и по типу почвы делится на три агроклиматических района.

В первый агроклиматический район входят следующие районы: Талдомский, Дмитровский, Загорский, Лотошинский, Шаховской, Волоколамский, Клинский, Можайский, Рузский и западная часть Солнечногорского, Истринского, Одинцовского и Наро-Фоминского.

Второй агроклиматический район включает центральную часть Московской области. По типу почвенного покрова этот район подразделяется на два подрайона:

С суглинистыми почвами - сюда входят такие административные районы, как Пушкинский, Мытищинский, Щелковский, Балашихинский, Красногорский, Химкинский, Люберецкий, Раменский, Воскресенский, Ленинский, Подольский, Чеховский, Серпуховский, Ступинский и восточная часть Солнечногорского, Истринского, Одинцовского и Наро-Фоминского:

С песчаными и супесчаными почвами - сюда входят Ногинский, Павлово-Посадский, Орехово-Зуевский, Шатурский административные районы, большая часть Егорьевского и незначительная - Воскресенского и Раменского (левобережье Москвы-реки) районов.

Третий агроклиматический район самый теплый, он занимает юго-восточную часть Московской области; здесь следующие административные районы: Каширский, Луховицкий, Коломенский, Зарайский, Серебряно-Прудский и небольшая юго-восточная часть Егорьевского.

Лучшие сорта плодовых деревьев и кустарников по трем агроклиматическим районам Московской области

Состояние плодовых культур в каждом из перечисленных районов будет неодинаковым после суровых зим. Рост, развитие и долговечность одного и того же сорта в каждом из этих районов будут также различными. Поэтому при районировании плодовых культур каждый сорт рассматривается с учетом требований самого сорта и агроклиматических условий данного района.

Для ягодных культур районирование сортов внутри области не имеет существенного значения, так как они все хорошо зимуют при большом снеговом покрове.

Площадь большого сада никогда не бывает равноценной по своему рельефу, т.е. она имеет пониженные и возвышенные участки. Даже в самых благоприятных условиях произрастания плодовые деревья одного и того же сорта, растущие в разных местах сада, после суровой зимы будут неодинаково повреждены. Например, сорта Мелба и Пепин шафранный в суровую зиму сильно подмерзли в низинах и не имели повреждений на возвышенных участках.

Это обстоятельство непременно надо учитывать и при подборе сортов, и при размещении плодовых деревьев в саду.

Не всегда сад расположен в условиях, подходящих для оптимального роста и развития таких основных культур, как яблоня, вишня, земляника. И даже в трудных условиях местоположения и плохой почвы у садовода есть возможность путем подбора пород, изменения агротехники выращивать на своем приусадебном участке некоторые ягодные растения. Так, на лесном участке можно культивировать смородину, актинидию, бруснику, шиповник, лимонник, чернику, орех и др. В условиях, когда плодовые культуры яблоня и груша подвержены сильному обмерзанию на уровне снега, надо использовать высокозимостойкие скелетообразователи. В этом случае привитые в их крону сорта яблони и груши дают более гарантированные урожаи, чем при выращивании обычных деревьев.

Наконец, в особо теплых и защищенных местах садоводы могут с успехом выращивать виноград и абрикос, правда, не каждый год получая урожай. Но для истинного садовода это не главное, тем более если известно, что даже на юге страны абрикос за десять лет не дает десять урожаев.

В настоящее время существует большой набор культур и разновидностей плодовых и ягодных растений, которые при умелом сочетании и правильной агротехнике дают возможность, начиная с середины июня и до конца октября, в условиях Подмосковья иметь, свежие плоды и ягоды, а зимние сорта яблок (при правильном режиме хранения) - с октября до мая будущего года.

Перепись садов (1970 г.) в Московской области дала очень интересные данные о сортовом наборе по основной культуре - яблоне. Оказалось, что в промышленных садах деревьев летнего срока созревания насчитывается 16,6%, осеннего - 36,7%, зимнего - 36,4% и позднезимнего - 9,9%. Могут храниться и использоваться в свежем виде яблоки летнего срока потребления 5-30 дней, осеннего - 60-75, зимнего - до 120 и позднезимнего - до 200 дней. Примерно такой же набор яблонь в садах.

Если исходить из суточной нормы потребления яблок, то количество деревьев с различными сроками созревания следует рассчитать для приусадебного сада следующим образом: из десяти деревьев одно дерево должно быть летнего срока созревания, два - осеннего, три - зимнего и четыре - позднезимнего. И разумеется, для сохранения яблок зимних и позднезимних сортов должны быть подготовлены соответствующие погреба, подвалы или другие непромерзаемые в зимнее время помещения с наиболее благоприятным режимом для сохраняемых сортов.

Все нижеперечисленные сорта широко размножаются в питомниках Московской области (табл. 1-4).

Таблица 1. Сорта яблони для Московской области

Таблица 2. Сорта вишни для Московской области

* - Только в благоприятных местах, т.е. защищенный участок, южный или юго-западный склон, плодород-ные почвы, хороший водный и воздушный дренаж и т.д.

Таблица 3. Сорта груши для Московской области

Таблица 4. Сорта сливы для Московской области

Сорта смородины ранние: Память Мичурина, Голубка, Черная Лисавенко, Выставочная, Нарядная, Алтайская десертная, Ранняя сладкая (белая); средние: Лия плодородная, Стахановка Алтая, Брэдторп, Голландская красная, Чулковская (красная) и поздний сорт Победа.

Сорта крыжовника ранние: Московский красный, Розовый; средние: Русский, Смена, Колхозный, Красная заря; поздние: Финик, Лада, Финский I.

Сорта малины средние: Новость, Кузьмина, Ньюбург, Калининградская, Костинбродская; среднепоздний сорт Оттава и поздний сорт Латам.

Сорта земляники ранние: Красавица Загорья, Внучка, Ранняя Махерауха, Заря, Ленинградская ранняя; средние: Фестивальная, Комсомолка, Идеи, Пурпуровая, Редкоут; поздние: Талисман, Зенга Зенгана.

Выбор нового сорта плодовых деревьев для Вашего сада

Интерес к новым сортам обычно появляется уже после того, как сад высажен и дает урожаи, когда уже можно судить о том или ином сорте, сравнивая его с тем, который есть в саду. Однако это не значит, что новый сорт сможет хорошо расти в конкретном саду, важно, как он поведет себя в условиях данного сада. Для сравнения, конечно, годятся в первую очередь только самые зимостойкие сорта. Если новый сорт равен по зимостойкости Грушовке московской, Штрейфлингу или Антоновке обыкновенной, то его можно посадить в сад; если же он менее зимостоек, чем Пепин шафранный, Мелба или Уэлси (которые, допустим, растут в саду), то высаживать новый сорт в сад нецелесообразно. Его надежнее выращивать после прививки в скелет какого-либо устойчивого сорта. Этими же соображениями советуем руководствоваться и при выборе новых сортов других культур.

Опытные садоводы, которые долгие годы занимаются садоводством, сами выводят новые сорта. Получить гибридные семена довольно просто для опытного садовода, но из большой массы растений отобрать лучшее, самое устойчивое к болезням и вредителям, самое зимостойкое и самое высокоурожайное растение нелегко.

Серьезная трудность заключается в объективности оценки своего детища. Как правило, садовод не имеет лучшие сорта на контроле, а также необходимое число растений для получения достоверных данных. Поэтому созданный им сорт; не прошедший должного конкурсного сортоиспытания, не читается специалистами новым и его не рекомендуют для широкого распространения. Но если сорт проходит изучение и оказывается по комплексу признаков лучшим, то он получает права гражданства для определенного района.

Об этих особенностях садоводства не следует забывать, если Вы собираетесь выводить новый сорт.

Урожайность плодовых деревьев и кустарников

Начиная с июля, сад буквально завален плодами и ягодами. Тут уж ничего не поделаешь. Сезонность в садоводстве есть сезонность. К такой приятной и в то же время трудоемкой ежегодной неизбежности будем готовы.

Для заготовки плодов можно воспользоваться, во-первых, домашним консервированием. У этого способа хранения плодов сейчас все больше и больше становится поклонников. Он прост, дешев, удобен и, кроме того, увлекателен. Практически требуется в 3-4 раза меньше сахара, чем для варенья, тратится меньше времени; вкусовые и диетические качества консервированных плодов чрезвычайно высоки, и в зимне-весеннее время такие плоды - незаменимое третье блюдо на нашем столе. Для домашнего консервирования нужна закаточная машинка, стеклянные банки и крышки. Плоды и ягоды можно переработать на соки. Для этой цели используют пресс, но можно применить соковарку, соковыжималку.

Во-вторых, для яблок зимнего срока потребления должны быть подготовлены хранилища.

Для этого хорошо бы знать сроки созревания посаженных в саду яблонь, а для этого записывать или указывать на плане участка все высаживаемые сорта. Сорт взрослой яблони можно определить по формальным признакам, например, плоды «...крупные, немного зеленоватые, с полосками, очень вкусные» – сорт яблок с такой характеристикой называется Десертное Петрова.

Рекомендуем также записывать и отмечать на плане участка, в каком возрасте деревья, какие и когда внесены удобрения, в каких дозах, какими ядами, когда и в какие сроки проведена борьба с вредителями, какие урожаи приносят деревья и кустарники и т.д. Например, известь положено вносить один раз в 8-10 лет. Внесена ли известь сразу под весь сад и где точно проходит граница неизвесткованного участка. Аналогично с золой. Обычно ее набирается немного, и приходится вносить золу на отдельные участки по мере ее накопления. И лучше отметить на плане, на какие именно участки она была внесена и какие участки вообще не удобрялись.

Или, например, при посадке деревьев только в некоторые посадочные ямы внесены полные нормы органо-минеральных удобрений, а остальные ямы заправлены одним торфом в смеси с землей. Через два-три года появляется возможность дополнить торф навозом и минеральными солями путем очагового (по проекции кроны) внесения. И в этом случае записи или план очень пригодятся. Все удобрения и ядохимикаты советуем хранить с надежной этикеткой, под замком, куда нет доступа детям.

О сборе плодов и ягод

В саду важно удачно подобрать сорта по сроку созревания и посадить разумное количество растений, чтобы успевать снимать урожай, отвозить его домой, перерабатывать. Если ягода или плоды висят слишком долго, они опадают.

Для правильной организации труда при сборе плодов и ягод имеет смысл знать, сколько (ориентировочно) ягод или плодов может собрать один человек за час (табл. 5). В зависимости от урожайности меняется и скорость сбора плодов и ягод.

Таблица 5. Сколько кг ягод или плодов может собрать один человек за час

Например, два взрослых человека за час работы в саду при среднем урожае таких культур, как яблоня и груша, могут собрать 70 кг плодов, а земляники до 10 кг.