«Святой источник» - такой ли уж святой? "святой источник" меняет владельца и возвращает себе церковное благословение

В окрестностях города Костромы, на территории местной Епархии РПЦ, добывают из скважины природную ключевую воду, которая известна под брендом «Святой источник». Ее качество подтверждено Академией медицинских наук РФ, и она соответствует общепринятым международным стандартам.

РПЦ у истоков «Святого источника»

В начале девяностых годов прошлого века руководитель костромского духовного училища Александр Андросов убедил свое руководство в том, что можно зарабатывать деньги, продавая экологически чистую воду. А ее источником могла бы стать вода из родников на одном из участков, принадлежащих Костромской православной епархии. При этом рассматривались и иные места, где можно было организовать ее добычу и розлив. В том числе и традиционные природные источники «святой» воды в Москве и Подмосковье.

Начало производства, роль и вклад Костромской Епархии

В процессе поиска потенциальных инвесторов выбор пал на американского бизнесмена Джона Кинга, проживающего в штате Калифорния. До этого он успешно освоил бизнес по производству пластмасс. С его участием в 1992 году создали компанию "Saint Springs Water», зарегистрированную на Кипре, которая и стала владельцем торговой марки «Святой источник».

Для добычи и реализации воды на территории России создали ЗАО «Родники», зарегистрированное в 1993 году в администрации города Костромы. Учредителями этой структуры стали местный Богоявленский-Анастасиин женский монастырь и Костромская епархия. В совете директоров «Родников» находились архиепископ Костромской и Галический Александр и настоятельница женского монастыря игуменья Иннокентия.

До 2002 года вода «Святой источник» открыто афишировала свою принадлежность к Русской православной Церкви. Так, на таре, в которую разливалась вода, имелась надпись: «По благословению епископа Костромского и Галического Александра». Была и запись о том, что часть прибыли от реализации продукции, идет на восстановление церквей.

В год начала выпуска на этикетке было упоминание о ее благословении Патриархом Алексием II.

Новый владелец - компания Nestle

По истечению десятилетия успешной реализации питьевой воды «Святой источник» компания Nestle выкупила в 2002 году ее производство и права у Джона Кинга. Тогда в России за год потреблялось примерно 8 литров бутилированной воды на человека, что было одним из наименьших показателей в Европе. Но при этом ежегодный прирост рынка составлял почти 20%.

Данных о сумме сделки не имеется, однако по предварительным оценкам стоимость марки и производства «Святого источника» была около 50 миллионов долларов США. После приобретения Nestle этого бренда она вошла в лидирующую тройку, заняв третье место после PepsiCo («Аква Минерале») и Coca-Cola Co ("Бон Аква").

Проблемы бренда «Святой источник»

Через некоторое время после покупки с этикеток была убрана надпись о принадлежности «Святого источника» к русской православной церкви.

Дальнейшее развитие ситуации вокруг Костромского завода показало, что компания Nestle фактически прекратила работу по продвижению бренда. Ее основные усилия в Российской Федерации были сосредоточены на производстве кормов и продаже кофе. Доля прибыли от реализации бутилированной воды «Святой источник» к 2008 году у компании на территории России составляла около 6% (в Москве), а на территории остальных регионов - немногим более 3%.

С 2002 года бренд постепенно начал терять свою популярность. В первый год после перехода к новому собственнику эту марку узнавало почти 50% потребителей питьевой воды в стране, а в 2008 году уже около 30%.

Доля воды «Святой источник» по отношению ко всей производимой бутилированной воды в России упала с 10,5% до 2%. При этом, конкуренты Nestle производство аналогичной по характеристикам воды только нарастили и значительно увеличили свои прибыли.

Отрицательно сказались на репутации «Святого источника» попытки реализовать на российском рынке питьевую воду, украшенную этикетками с героями популярной киноэпопеи «Звездные войны». Неприятие вызвало размещение рядом с названием «Святой источник» образов «Дарта Вейдера», солдат сил зла, волосатого «Чуи» и похожего на лягушку «Мастера Йода».

Новые собственники - IDSBorjomiInternational, «Альфа-групп»

В 2009 году Nestle производство «Святого источника» продала. Новый владелец - IDS Borjomi International создан в 2004 году на средства небезызвестных олигархов Бориса Березовского и Бадри Патаркацишвилли (ныне покойных). К тому времени их структура владела известными и узнаваемыми брендами: в России - заводом «Эдельвейс» в Липецкой области; заводами на Украине, производящими бутилированную воду «Трусковецкая», «Моршинская», «Миргородская».

IDS Borjomi International принадлежит лицензия на добычу воды в Грузии, на месторождении Боржоми, а также реализации питьевой воды под брендами «Боржоми», «Бакуриани», «Митарби».

В 2013 году IDS Borjomi купила транснациональная корпорация «Альфа-групп», которой владеют Петр Авен и Михаил Фридман.

Происхождение воды «Святой источник»

Она добывается из скважин, которые расположены в экологически чистой местности города Кострома, которая окружена защищенной санитарной зоной. Принимаемые меры, как уверяют производители, исключают загрязнение ее различными вредными соединениями и бактериями. Завод, на котором разливают воду, имеет все необходимое современное оборудование. Сами скважины зарегистрированы в государственном Водном кадастре Российской Федерации.

Подземный резервуар, из которого поднимают на поверхность земли питьевую воду, образовался в древний ледниковый период. Он обладает естественной природной очистительной системой, которая состоит из глины, песка и угля. Циркулируя через их слои, вода подвергается обогащению минеральными солями, способными удовлетворить ежедневную потребность человека в микроэлементах и минеральных веществах.

Изначально к проблеме выбора места забора воды и бурения скважин подошли серьезно. Были тщательно изучены все подземные природные хранилища. В результате выбрали воду, имеющую очень благоприятную природную структуру, что позволяет применять к ней щадящие способы очистки. Вследствие этого на прилавки поступает фактически природный продукт, с неизмененным составом, который сохранил исключительные характеристики и свойства.

Медицинскими исследованиями подтверждено, что органолептические свойства минеральной воды «Святой источник» достаточно высоки. Она прозрачная, в ней отсутствует осадок, и нет запаха. Вода мягкая, ее приятно пить, она неплохо утоляет жажду. Российская Академия медицинских наук РФ разрешает использовать эту воду для приготовления детского питания.

Минеральный состав воды «Вода Святой источник»: сульфаты, хлориды, гидрокарбонаты, магний, кальций, натрий + калий.

За все время существования бренда «Святой источник», тара, в которую она разливается, а также этикетки, многократно видоизменялись. От первоначального церковного вида осталось немного. Церковный купол проглядывается лишь силуэтом. Появился летящий голубь, который должен символизировать духовность, ощущение легкости в полете, а также доброе настроение. Факт отношения к созданию торговой марки «Святого источника» патриарха РПЦ присутствует, однако он обозначен на небольшой золотой медальке.

На фото - самое главное здание известной компании. Именно в этой «будке» рождается продукция, с которой вы встречаетесь практически каждый день. Не зная что там, я бы предположил, что это серверная. асовня Святителя Николая, находящаяся на территории костромского завода, - такая же важная часть не только бренда, но и даже производственного процесса. Обратите внимание на колючую проволоку и круглосуточную охрану, несущую дежурство у «будки». Не буду тянуть с ответом до конца статьи. Заглянем внутрь!
Вот, собственно и все, что есть внутри. На полу еще была красная черта, за которую без определенных дезинфекционных манипуляций заходить нельзя. Перед вами водозаборное сооружение или павильон скважины. А бренд - питьевая вода «Святой источник»
Я ни разу не встречал настолько зарегулированного предприятия. Тут одна зона гигиены, там другая. Здесь без халата и специальных ботинок не пройти, там каску-бейсболку нужно надеть. Да еще и под присмотром охранника руки вымыть и дезинфекционным раствором обработать. И везде эти красные линии!
Странно, но на пивных заводах я таких мер не замечал. Музеи помню, дегустации помню, линии розлива тоже помню. А красных линий и постоянных переодеваний-обработок вспомнить не могу. Наверное, дегустация виновата.
Посетителям выдают особые ботинки. По ним, без последствий для ног, может проехать танк. И каски выдают, замаскированные под бейсболки. Зачем нужны эти меры предосторожности, я понял в здании администрации. Ответ на фото:
Каждый год на Крещение в часовне Святителя Николая, которую вы видели выше, проходит освящение источника. Зачем эту процедуру нужно проводить каждые 365 дней? Может, божественное действие со временем теряет силу? Наверно, 20 лет назад, кто-то, описывавший технологические процессы, не удосужился позвонить батюшке и записал в графу «Периодичность»: «Раз в год». Оборудование водоподготовки. Насыпные фильтры и накопительные емкости. Те, что блестят - накопительные, справа - насыпные:
В принципе, воду из скважины можно пить сразу - природа сама создала естественную систему фильтров. Благодаря ей, на предприятии стало возможным использовать щадящие методы очистки, не меняющие природную структуру воды. Автоматическая панель распределения потоков воды на линии розлива:


Цех выдува бутылок. Быстро посмотрим на него сверху и заглянем на участок контроля параметров.
Здесь проверяют бутылки на механическую устойчивость и геометрические параметры. Их мнут
Расчленяют:
Взвешивают по частям и измеряют толщину - проверяют на равномерное распределение материала по высоте бутылки. Замечательные колбочки, которым всегда найдется применение дома, называются ПЭТ преформы или заготовки из которых выдуваются бутылки.
Сюда они поставляются уже готовыми, но все равно проходят контроль. В ящике для брака можно встретить забавные арт-объекты из слипшихся преформ.
Каждой бутылке - свой эталон заготовки. Слева - пятилитровые, справа 0,33:
Пока преформы загружаются в выдувную машину, заглянем в лабораторию.
Менеджер по качеству произносит много незнакомых слов про систему контроля. Но ничто, ни спектрофотометры, ни ионные хроматографы не смогут заменить нос. Все партии продукции обязательно обнюхиваются. Даже пробки!
Самым оригинальным способом организован контроль нюхачей. В определенные, неизвестные им бутылки, добавляются химикаты с запахами. Они должны их не только обнаружить, но и идентифицировать.
Подсунуть могут запах хлора, рыбы, земли или даже гнилой капусты и половой тряпки - вариантов много. Некоторые из них я даже в концентрированном виде практически не чувствовал, а уж разбавленными в воде - и подавно.
Этот процесс называют дегустацией готового продукта и сенсорным анализом материалов.

Вернемся к выдувным машинам.
В цеховой смене работают всего 2 сотрудника и оба начальники: начальник производства и начальник выдува. Все автоматизировано. Даже в лаборатории живых людей больше - пятеро.

Движущиеся бутылки воздушного конвейера завораживают.
Их нужно снимать на видео!


За 20 лет и бутылка и этикетка менялись много раз, визуально уходя от явной «церковности». В итоге купол стал едва угадываться, добавился взлетающий голубь, символизирующий духовность, ощущение полета и хорошее настроение. А упоминание благословения источника Патриархом Всея Руси Алексием II в 1994 году стало совсем незаметной золотой медалькой.

Альфа - групп, владеющая активами IDS Borjomi International, заявила о своих планах продать компанию. На ее покупку претендуют Сосa-cola и Nestle. Обе стороны пока отмалчиваются и не дают официальных подтверждений или опровержений касательно планов приобретения старейшего бренда.

На данный момент стоимость международной компании IDS Borjomi, куда входят известные бренды - «Святой источник», «Боржоми», «Моршинская», «Миргородская»,- составляет порядка пятиста миллионов долларов. Поизводитель бутилированной воды имеет 9 заводов на территории России и Украины и занимает лидирующие позиции на рынках стран СНГ и Балтии.

Почему Альфа - Групп решил продать активы успешной компании, пока непонятно.

Nestle пытается снова вернуть «Святой Источник»

Интересно, что бренд «Святой источник» уже принадлежал когда-то швейцарской компании Nestle. Тогда незнание российского менталитета и неправильный подход к позиционированию воды привели к снижению объемов продаж продукта более чем в два раза. Изначально особенность маркетинговой политики заключалась в том, что бренд был "благословлен" Русской православной церковью, о чем покупателям рассказывала этикетка на бутылке. Швейцарцы решили провести ребрендинг: модернизировали дизайн, поменяли логотип и упаковку. Убрали этикетку с "благословенной" надписью.

Но изменения не пришлись по вкусу покупателям - объемы продаж воды резко упали и рыночная доля снизилась до 2 % вместо привычных 15. Nestle тут же продал марку компании IDS и сегодня, похоже, снова планирует ее купить.

Решение стратегически верное: аналитики оценивают рынок бутилированной воды как весьма перспективный, который будет прирастать ежегодно в среднем на 5%, да и пополнить свой портфель напитков еще одним брендом будет не лишним, если, конечно, не опередит Coca-Cola. Продажа IDS Borjomi International будет означать большие перемены и для Альфа - групп, которая также владеет акциями продуктовых сетей Пятерочка. Нужно будет пересмативать ценовую политику на питьевую и минеральную воду, ведь покупать ее придется уже у нового владельца, а это совсем другие расходы.

Корпорация Nestle продает один из самых старых российских брендов минеральной воды "Святой источник". За семь лет, что "Святой источник" принадлежал швейцарцам, продажи этой марки упали более чем вдвое. Новые владельцы производства и бренда обещают вернуть марке утерянное благословение и продажи.

Минеральную воду под брендом "Святой источник" начали продавать в 1994 году. Это был один из первых и самых успешных российских производителей бутилированной воды - сравнительного нового для России рынка. "Святой источник" разливали в Костроме из трех скважин на окраине города. Особенностью маркетинговой стратегии бренда было то, что товар был одобрен , о чем покупателей извещала надпись на бутылке - "Бутилирована по благословению Святейшего Патриарха".

В 2002 году компания, которая занималась производством "Святого источника" и доставкой питьевой воды, была куплена корпорацией Nestle за $50 млн. Специалисты швейцарской компании решили видоизменить бренд: поменяли дизайн бутылки, убрали "благословляющую" надпись. Изменения на пользу не пошли.

Как пишет газета "Ведомости " со ссылкой на исследования рынка, в первой половине 2003 года доля "Святого источника" на рынке Москвы в денежном выражении составляла 14,6%. После ребрендинга продажи сократились к концу 2003 года до 12,5%. В 2008 году у "Святого источника" осталось лишь 6% столичных продаж. Сейчас по объемам производства бренд, по оценке ACNielsen, занимает всего 2% рынка.

Ухудшилась узнаваемость марки, сократилась лояльная аудитория, пишет газета "Коммерсантъ ". Если в 2002 году в соцопросах "Комкона" 10,5% респондентов говорили, что чаще всего покупают "Святой источник", то сейчас доля лояльной аудитории снизилась до 5,9%. При этом число потребителей конкурирующих брендов все эти годы, наоборот, росло.

Новые владельцы уже договорились с церковью

В среду Nestle сообщила, что новым владельцем "Святого источника" станет российско-украинская группа IDS. Ей принадлежат украинские заводы минеральных вод в Миргороде, Моршине и Трускавце, а также российский "Эдельвейс" в Липецкой области. Кроме того, компания занимается дистрибьюцией "Боржоми".

Сумма сделки не разглашается, однако все участники рынка уверены, что продается "Святой источник" дешевле той цены, по которой он был куплен. Правда, стоит отметить, что бизнес по доставке воды, покупавшийся вместе с "источником", остается у Nestle. Представители IDS заявили, что они будут использовать уже налаженную сеть продаж и намерены сосредоточиться на маркетинговом продвижении своего нового бренда.

В успехе IDS уверены, тем более что, по словам менеджера компании, они уже получили одобрение у Костромской епархии.

Nestle Waters, купившая в 2002 г. бизнес по производству бутилированной воды в Костроме, вчера объявила о его продаже российско-украинской группе IDS. В совместном релизе компании сообщают, что такое соглашение уже подписано, сделка подлежит одобрению регулирующих органов. «Мы приняли такое решение в результате тщательного анализа развития бизнеса. Продажа «Святого источника» группе IDS обеспечит бизнесу дальнейшее успешное развитие», - приводятся в релизе слова руководителя бизнеса «Святой источник» Ульриха Мартина. Условия и сумму сделки компании не раскрывают. За кипрскую Saint Springs (помимо «Святого источника» компания владела фирмами «Посейдон трейдинг» и «Чистые ключи», которые доставляли питьевую воду в офисы) в 2002 г. Nestle заплатила $50 млн. Но топ-менеджер IDS говорит, что на эту сумму не стоит ориентироваться, потому что его компания покупает только «Святой источник», а Nestle останется одним из крупнейших игроков на московском рынке доставки воды в дома и офисы. В 2003 г. Nestle за $52 млн купила компанию «Чистая вода», которая занималась доставкой воды. По словам топ-менеджера IDS, Nestle долго оценивала перспективы бизнеса бутилированной воды в России и около года назад начала переговоры о его продаже. Финансовые показатели «Святого источника» в Nestle не раскрывают. По данным Nestle, основанным на исследованиях «Бизнес-аналитики», в 2008 г. «Святой источник» занимал 6% рынка Москвы в денежном выражении. В первой половине 2003 г. эта доля составляла 14,6%, а после изменения дизайна бутылки сократилась к концу 2003 г. до 12,53%. По объемам производства один из старейших российских брендов минеральной воды (компания «Святой источник» основана в 1994 г.) сейчас занимает всего 2% рынка (оценка ACNielsen). Не все хорошо с водяным бизнесом и у глобальной Nestle. В отчете за 2008 г. Nestle показала, что продажи всех ее направлений (детское питание, напитки и проч.) выросли на 5,6-23,5%. За исключением входящей в группу Nestle Waters, у которой было падение на 1,6%. А показатель EBIT Margins Nestle Waters упал на 220 базисных пунктов до 6%. Топ-менеджер IDS надеется, что компании удастся завершить покупку «Святого источника» до окончания летнего сезона. По его оценке, совокупная доля брендов IDS в России составит 3,8%, что позволит войти в пятерку крупнейших производителей бутилированной воды. Среди преимуществ компании он называет хорошую дистрибуцию и то, что «Святой источник» продают те же компании, что работают с брендами IDS. Основной упор IDS сделает на маркетинговое продвижение. Если Nestle после покупки компании убрала с этикеток «Святого источника» надпись «Бутилирована по благословению Святейшего Патриарха», то IDS, по словам менеджера компании, уже получила одобрение у Костромской епархии. Nestle Waters входит в группу Nestle. Финансовые показатели (2008 г., отчетность компании): выручка – 6 млрд евро, EBITDA – 360 млн евро. Компании принадлежит около 75 брендов, среди которых Perrier и S.Pellegrino. IDS Group производит НА СВОИХ ЗАВОДАХ в России и на Украине воду под марками «Эдельвейс», «Миргородская» и др., дистрибутор воды «Боржоми». АКЦИОНЕРЫ – топ-менеджеры и частные инвесторы. ПРОДАЖИ в 2008 г. – $120 млн.