Картофель. Тонна картофеля с одной сотки. Как вырастить урожай картофеля. Повышаем урожай картофеля с сотки, превышая среднюю урожайность Долгосрочное хранение урожая

Бизнес идея по выращиванию картофеля приносит прибыль даже в самые неурожайные года если использовать специальные технологии. Картошка – это всегда востребованный продукт питания и пользуется постоянным спросом. А показатели урожайности в 50 тонн с гектара заставляют рассматривать ее с ракурса бизнес идей. Ведь это один из самых эффективных способов получить максимальную прибыль с минимального участка земли. То есть максимально эффективно использовать посевную площадь.

В данной статье подробно рассмотрим концепцию бизнес идеи. Голландскую технологию для получения высоких урожаев картошки. А также не прихотливое выращивание картошки под соломой. Для создания безубыточного бизнеса также стоит рассмотреть технологии долгосрочного хранения урожая.

Высокоурожайные сорта картофеля

Лучшие по урожайности сорта картофеля 21-го века – «Радонежский» и «Рябинушка». Клубни прошли тестирование государственным сортоиспытанием. На практике оба сорта оправдали ожидания на устойчивость к заболеваниям. Сорта дают до 4,8 тонн с одного гектара! Результат больше в три раза товарной урожайности разных промышленных сортов.

Среднераннюю «Рябинушку» начинают собирать уже на 80-90 день после посадки. Клубни овальные с маленькими глазками. Кожура гладкая, красного цвета. Содержание крахмала не превышает 18%. Имеет товарный вид до 97% урожая. При длительном хранении пропадает не более 5-7% от общего объема урожая.

Ранний сорт «Радонежский» – высокоурожайный сорт, имеющий высокий товарный вид до 94%. Масса клубня достигает 140 г. Количество клубней в кусте - 10-15шт. Когда сажать раннюю картошку сорта – Радонежский? Сорт отличен, интенсивным ранним накоплением урожая, поэтому подходит для раннего и даже зимнего выращивания. Но при посадке в теплом феврале или ранней весной повышается риск снижения урожайности. Зато появляется возможность собрать 2 урожая за год с одного участка земли. Отличается прекрасной лежкостью. Клубни кремовые овальные с розоватыми пятнами. Глазки красные мелкие.

Голландская технология выращивания картофеля

Бизнес идея выращивания картофеля с минимальными затратами – голландская технология. Ее отличительная особенность – при уходе используют минимум механических обработок. Голландцы делают акцент на аэрации почвы – тщательно ее рыхлят, картошку размещают в гребни, оставляя между рядами широкие просветы. В итоге с куста получают до 2 кг мощных клубней, которые легко переносят длительное хранение.

Аэрация почвы – это обработка грунта с целью создать максимальную воздушную вентиляцию почв, чтобы почвенный воздух (преимущественно углекислота) хорошо смешивался с атмосферным воздухом (преимущественно кислородом). Углекислоты в почвах образуются благодаря естественных органических разложений, а свободном притоке кислорода ускоряются внутрипочвенные процессы связанные с окислением минеральных компонентов и разложением органических составляющих.

В плотных или переувлажненных грунтах растения плохо развиваются из-за недостатка кислорода. От этого страдает и сама почва. Но в рыхлых грунтах можно получать высокие урожаи.

На практике доказано, что для голландской технологии не обязательно выбирать голландские сорта картофеля. Важно, чтобы клубни соответствовали определенным правилам: имели не меньше пяти глазков, были крупные (40-50 мм). В нашем случае это «Радонежский» и «Рябинушка». Отобранный картофель нужно прогреть в светлом помещении при температуре до +180 до формирования ростков. Затем нужно снизить температурный режим до +8 и подождать, пока ростки достигнут высоты 2см.

Перед высадкой каждый овощ лучше разделить пополам. Это увеличит урожайность. Посадка должна происходить максимально рано, как только почва во время высадки уже хорошо прогрета.

Посадка картошки под солому

Технология выращивания картошки в соломе значительно проще и дает свои высокие урожаи по сравнению с традиционным способом выращивания. Секрет успешности технологии заключается в круглосуточном сохранении прохлады и влаги на почве, что очень важно для картофеля. Ведь при температуре воздуха +22 картофельные клубни прекращают свой рост. Солома своими теплоизоляционными свойствами не дает повышаться температуре, а конденсат, образующийся за счет разницы температур, поддерживает прохладную влагу, создавая идеальные условия для картофеля. Солома изолирует почву от повышения температуры, не препятствуя процессам газообмена. А еще под соломой плохо развиваются сорняки. Осенью солому перемалывают при обработке грунта, из нее получается прекрасное удобрение.

Посадка картошки под соломой выполняется по следующей последовательности действий. В предварительно обработанную, рыхлую почву высаживается картофель на не большую глубину – 7-10см. Сверху грядки следует присыпать первым слоем соломы в 30см. Второй слой (15см.-20см.) укладывается между грядками, когда ростки достигли 5-ти см. И больше картофель не требует ухода. Когда ботва высохнет можно убирать урожай.

Как сажать картошку?

Рассмотрим порядок действий, в которых содержатся простые советы для правильной посадки картошки.

Правила формирования грядок

Грядки важно формировать с севера на юг для равномерного полноценного освещения кустов. Большое значение голландцы уделяют ширине междурядий – 75 см. Отечественные фермеры экономят землю, поэтому оставляют только 40-50 см, что затрудняет окучивание рыхлой землей, развивающиеся корни срезаются. Это тормозит рост, развитие растений. Недостаточное окучивание оголяет клубни. Не пренебрегайте заданными технологией размерами: междурядье и ширина грядки должна составлять около 0,75 м. Лунки необходимо вырыть на 8-9 см в глубину, оставляя просвет между ними в 30 см.

Посадка и уход за картошкой

Семена закладывать в лунки необходимо ростками вверх. С клубнями желательно засыпать щепотку золы либо луковой шелухи для борьбы с вредителями. Сверху нужно сделать насыпь высотой около 10 см. На 100 м2 должно быть высажено не больше 600 картофелин.

После появления ростков насыпь нужно увеличить, и так повторять соответственно росту кусту. Дальнейший уход – это прополка, полив. Полив необходим три раза:

первый раз – при первых ростках;
второй – до цветения;
третий – после.

Больше поливать нет необходимости - это экономичный способ возделывания, наименее затратный. От колорадского жука ботву лучше обработать перед цветением.

Своевременный сбор урожая: начало августа – на семенной материал, конец августа – для продовольственных целей. Важно: сначала убрать ботву, через 10 дней – урожай. В результате такой методики клубни имеют крепкую кожуру, отличную сохранность.

Секреты урожайности

Главный секрет урожайности голландской технологии – овощ не глубоко зарыт в землю, он засыпан сверху рыхлой почвой, что позволяет ему дышать. Помимо указанного факта урожайность увеличивает факт разделения клубня пополам.

Технологий выращивания картошки много, однако, как показывает практика, голландский способ наиболее эффективен по урожайности.

Для возделывания картофеля по технологии голландских производителей необходимо фрезерное орудие для взрыхления почвы. Для этого подойдут отечественные мотоблоки, оборудованные рабочими фрезерными органами. Для разрыхления и разравнивания необходимы мотокультиваторы, способные окучивать, удалять сорняки.

Долгосрочное хранение урожая

Благоприятная среда для хранения картофеля имеет температуру +5 градусов и влажность воздуха 85–90%. Такие условия может создать сухое и прохладное помещение, защищенное от солнечных лучей. Годовой цикл хранения картошки делится на 3 фазы:

После уборки урожая картошка на протяжении двух недель хранится при температуре +17.
Еще 2 недели хранятся плоды, но уже с температурой, сниженной до +12. В эти периоды заживают поражения плодов, созданные при уборке урожая.
Основной период температура +5 влажность – 85%.

Для контроля температуры и влажности в картофельных хранилищах лучше использовать два датчика. Один у дверей на высоте 30см, второй по центру помещения на высоте 150см.

Важно отметить! Нельзя пересушивать воздух, так как из-за низкой влажности картофель позеленеет. Это результат процесса выработки алколоида сапонина (токсичное вещество). Зеленая картошка идет на посадку, но нельзя ее употреблять в пищу.

Реализация продукции

Средняя окупаемость бизнес идеи выращивания по голландской технологии составляет два сезона.

Основные каналы сбыта урожая:

торговые сети;
ярмарки, продуктовые рынки;
оптовые покупатели;
овощные киоски;
продуктовые магазины;
перерабатывающие предприятия.

Доход зависит от покупателя и периода продажи:

Необходимо решить вопрос хранения картошки для возможности его реализации зимой по выгодной цене.
Важным фактором является вопрос экологичности. Если процесс выращивания происходит на удаленных от промышленных предприятий землях, нетронутых ранее землях, не перекормленных пестицидами, неорганическими удобрениями, цена на выращенную продукцию может возрасти кратно, как и спрос на нее.

Картофель – пластичная, благодатная культура. Низкая урожайность у отечественных фермеров обусловлена незнанием биологических особенностей, посевом случайных овощей низких репродукций, недобросовестным возделыванием.

Несоблюдение технологического процесса чревато в любой отрасли производства. Занимаясь выращиванием наиболее распространенного продукта питания, не нарушайте правил! Ваша прибыль - в ваших руках!

Картофель – главный ингредиент большинства блюд стран мира. Его сок обладает целебными свойствами (лечит язву, ожоги, гастрит), полезен в косметологии. Выращивание при правильной методике, хорошем выборе сорта – прибыльное дело.

Еще с осени я кропотливо отбираю семенные клубни под посадку. Откладываю клубни жестко 1-го вида, и обязаны они быть здоровые и зредней величины. Храню посадочный который был использован в погребе при температуре плюс 1—3°. Сохранность кортошки возрастет, в случае если его пересыпать мелко нарезанным листом красноватой рябины. Поверх насыпи кладу 2 слоя столовой свеклы — отбирает излишек воды.

Поближе к весне приступаю к яровизации клубней. В апреле семенной картофель перебираю, на 30 мин кладу в раствор для кормления и обеззараживания клубней. Раствор подготовляю по рецепту: на 10 литр. воды кладу 60 грам суперфосфата, 40 — мочевины, 5 — медного купороса, 10 — борной кислоты, 1 г — марганцовки. Это все, помимо марганцовки, сначала растворяю в горячей воде.

В последствии подкормки и обеззараживания большие клубни нарезаю вдоль. В последствии любой резки острый "узкий ножик опускаю в прочный раствор марганцовки.

Проращиваю клубни с недельку при к-тной тмп-ре. Хотя вот наклюнулись ростки, клубни в ящиках выношу на ясную лоджию. Чтоб дать посевному мат-лу стабильность к фитофтороау, клубни опрыскиваю медным купоросом (2 грам на 10 литр. воды). Можнож опрыснуть и борной кислотой. Подвергнутые обработке клубни не столько преумножают урожайность, ведь и ускоряют поступление нового кортошки к столу на 15—20 дней, У яровизированного кортошки ростки обязаны быть толстые, зеленоватые, протяженностью 3—4 сантим.

Можно ускорить яровизацию семенных клубней и иначе, обратившись к так именуемому мокроватому приему. Чтобы достичь желаемого результата перед закладкой яровизированных и прогретых клубней в торф их на час замачивают в растворе, приготовленном по рецепту: на 10 литр. воды прибавляют 40 грам мочевины, 40 — суперфосфата, 5 — медного купороса, 2 — борной кислоты и немного крупинок марганцовки.

Проращивание вожу на подстилке из торфа, толщина ее минимум 15 сантим., поверх картофель засыпаю слоем торфа 10 сантим.. Клубни укладываю вершиной вверх, засыпаю торфом, поливаю. Проращивание веду при к-тной тмп-ре. При всем при этом приеме, кроме ростков, на клубнях возникнет к тому же корневая мочка. Таковой посадочный который был использован резко берется за мощь, и кустики кортошки формируются ранее обычного. Сажаю картофель в пору распускания листьев березьґ. Естественно, картофель урожаен исключительно на как следует окультуренных территориях, находящихся на солнечной стороне. Замечательное удобрение для кортошки — смесь сухого птичьего помета (3 огромные дозы) с просеянным торфом (20 огромных доз).

В начале мая на вскопанной и заборонованной граблями основе провожу ручным культиватором бороздку глубиной 20 сантим.. Днище борозды разрыхляю рыхлителем, Потом рассаживаю семенной картофель. Схема высадки 30X30 сантим.. И на дистанции 60 сантим. станут вырастать 2 сильных кустика кортошки. Сначала клубни засыпаю приготовленным удобрением, с двух сторон граблями засыпаю картофель, в следствии получаю опрятные гребни. Располагаю их с юга на север. Картофелеводу может быть полезно не забывать, собственно неперепревший новый навоз в основе содействует развитию парши на клубнях. Поэтому-то вносить нужно только перегной.

Расстояние меж гребнями 60 сантим., когда данное расстояние сузить, то земли в междурядьях не хватит для окучивания растений.

Ранним летом огородника беспокоят заморозки. Погибель ботвы в некий мере возможно избежать при помощи полива (небольшим распылом). Выручают ботву и окучиванием. Опыт дает подсказку: рядом кортошки нельзя разводить подсолнечник, помидоры, тыкву, огурцы. Не нужно помимо прочего соседство малины, вишни и яблони. Картофель уживается с луком, морковью, салатом, укропом и капустой. С моей точки зрения, данные культуры в том числе и тормозят становление фитофтороза на картофеле.

Растущий картофель самую большую необходимость испытывает в азоте, ...

Опытные огородники из личной практики знают, что урожай картофеля около тонны с сотки – это не фантастика, а реальность . Для скептиков приведу расчет: на сотке (напомню – это участок 10 на 10 м, т.е. 100 квадратных метров) при схеме посадки между рядами 60-70 см, а в ряду 25-30 см размещается в среднем 500-600 клубней. Потенциальный урожай с куста 1,5-2 кг. Вот вам и тонна!

Думаю, не ошибусь, если заявлю: большинство картофелеводов-любителей получают с сотки не более 150-200 кг. Сколько при этом накапывают с каждого куста, сосчитать не трудно. На мой взгляд, это до обидного низкий урожай, не покрывающий огромных трудовых затрат и расходов. Считаю, что на 50% урожай зависит от качества сортового материала, а еще на 50% – от правильной агротехники.

Большинство сортов картофеля по разным причинам со временем вырождаются (обычно через 7-10 лет): клубни снижают семенные качества, урожай падает. Возникает необходимость замены сортов и посадочного материала на высокие репродукции «суперэлита – элита», которые стоят в последнее время весьма дорого. Поэтому после приобретения небольшого количества посадочного материала размножение картофеля обычно занимает несколько лет. Советую для быстрого размножения ценного семенного материала воспользоваться способом выгонки ростков-рассады, который называют также рассадным или бесклубневым.

Известно, что у клубней картофеля в глазках находится 3-5 спящих почек, которые способны попеременно прорастать при отторжении ранее образовавшегося ростка. Для получения картофеля из ростков клубни сначала выкладывают на рассеянный свет на 2-3 недели, чтобы они озеленились и у них проклюнулись глазки. Затем клубни переносят в емкости, раскладывают их в один слой на некотором расстоянии друг от друга на 2-2,5 недели и засыпают слоем увлажненных опилок, торфа или земли. Причем делают это так, чтобы укрывающий слой возвышался над клубнями на 2-3 см. При этом температура должна быть в пределах 12…18° С. При необходимости укрывающий слой поливают. Когда на толстых, крепких ростках появится розеточка листьев и у них сформируется мощная корневая система, клубни аккуратно выбирают из субстрата. Оптимальная высота ростков при этом должна быть 8-10 см. Затем ростки осторожно отделяют от клубней и по одному высаживают в открытый грунт по схеме 60-70х20-25 см. Заглубляют их таким образом, чтобы росток возвышался над поверхностью почвы не более чем на 1-2 см. При этом стараются так уложить корни ростка в лунку, чтобы они не загибались вверх.

Если же время посадки еще не подошло, и ростки пока нельзя посадить на гряду, то их сажают в отдельные емкости с плодородной землей. Для высадки рассады лучше выбрать пасмурную погоду (или высаживать во второй половине дня), когда снижается солнечная активность и исключается вероятность ожогов. После высадки ростки-рассаду при необходимости поливают, особенно при сухой погоде. А семенные клубни используют повторно, уложив их снова в тот же субстрат.

Картофель любит структурную, плодородную почву, хорошо заправленную органическими удобрениями. Овощеводы должны знать, что это культура рыхлых, легких, супесчаных почв, и нужно стремиться сделать таким свой участок путем внесения песка, торфа и органики. Советую отказаться от трудоемкой и вредной привычки копать участок лопатой. Дело в том, что при переворачивании гибнут почвенные живые организмы, которые перерабатывают органические остатки. Плодородие создают работающие на участке миллиарды микроорганизмов и тысячи дождевых червей, производящих биогумус. Если этого нет, то почва будет мертвой, и тогда хорошего урожая уже не жди.

Рыхлить землю можно садовыми вилами или, что еще лучше и легче – плоскорезом Фокина. Этот инструмент не нарушает внутреннего мира почвы, как это случается при перекопке лопатой, он позволяет почвенным микроорганизмам развернуться на полную мощь. В результате земля на участке становится с каждым годом все рыхлее и плодороднее.

Наилучший срок посадки картофеля обычно совпадает с началом распускания почек на березах. К этому времени почва уже достаточно прогревается. Рекомендую новый способ посадки картофеля на гребнях. В них лучше прогревается почва, к подземной части растений поступает больше воздуха, что немаловажно. При гребневой посадке меньше сорняков, легче убирать клубни.

Приступая к посадке картофеля, маркером или шнуром обозначают рядки через 60-70 см, направление им желательно дать с севера на юг. На переувлажненных участках с близким стоянием грунтовых вод клубни раскладывают примерно через 25-30 см, прямо на поверхности почвы, а на легких, высокоплодородных почвах их высаживают в углубления, сделанные колом или каким-нибудь инструментом. Клубни присыпают землей, взятой из междурядий, чтобы над рядком образовались овальные гребни высотой 6-8 см. Появившиеся всходы во избежание повреждения весенними заморозками окучивают, засыпав слоем почвы на 2-3 см.

В дальнейшем проводят еще 1-2 окучивания. В промежутках между окучиваниями рыхлят почву в междурядьях, не повреждая корневую систему, и удаляют сорняки. За счет этого создается более мощная корневая система, что ведет к повышению урожая.

Что касается выбора сортов , то следует сказать, что не существует сорта «самого лучшего». Нужно испытывать различные сорта, дающие наибольший урожай именно у вас на участке, так как один и тот же сорт может в одном месте давать прекрасные урожаи, а в другом – посредственные, это зависит от многих факторов. В итоге вам нужно отобрать не менее 3-4 различающихся по скороспелости сортов. Это будет гарантией получения хорошего урожая в различные по погодным условиям годы, ибо один сорт может не принести в этот год урожая, а другой вас выручит.

Основываясь на многолетнем личном опыте, могу порекомендовать в качестве перспективных следующие сорта картофеля:

ранние – Удача, Жуковский, Невский, Брянский (отечественные), Премьер, Карин, Свитанок (зарубежные);
среднеспелые – Голубизна, Сотка, Лорх, Колобок (отечественные), Скарб, Диамант, Луговской, Ласунак (зарубежные).

Всем садоводам, желающим приобрести элитные клубни картофеля, могу предложить около 20 сортов. Обращайтесь по адресу: 161214, Вологодская обл., Белозерский р-н., п/о Б. Новишки – Валерию Геннадьевичу Лоханову. В письмо-заявку обязательно вкладывайте чистый конверт с обратным адресом и марками для высылки подробного описания сортов и условий реализации.

Валерий Лоханов, картофелевод
Фото Е. Валентинова

ПОИСК ПО САЙТУ

ТОННА КАРТОФЕЛЯ С СОТКИ

Метод картофелевода-любителя Николая Васильева из Гродно.

В первый год обзаводимся клубнями Адретты, Весны, Карата и других ценных сортов. Занимаем ими около сотки земли.

Из выкопанных осенью клубней отбираем самые крупные, с характерными признаками для данного сорта, массой 80 -100 г с наибольшим количеством глазков. Выбранный на семена картофель в один два ряда укладываем под навес на прозеленение, защитив его от прямых солнечных лучей. Дней через 10, когда верхняя половина прозеленилась, клубни переворачиваем, а спустя еще 10 дней клубни переносим в подвал на постоянное хранение. Так озеленяем семенные клубни и каждый год.

Весной за 40 - 45 дней до посадки картофель проращиваем. Клубни ранних сортов яровизируюем так. На дно плоских ящиков насыпаем слой хорошо проветренного измельченного торфа, увлажняем его дождеванием и перемешиваем, затем слегка вдавливаем в него клубни в один ряд плотно друг к другу, вершиной вверх. Держу 42 - 45 дней в освещенном помещении при температуре 12 -15° тепла, а затем при подходящей погоде и в хорошо подготовленную почву высаживаем.

Клубни среднепоздних и позднеспелых сортов проращиваем первые 20 - 25 дней на свету, а затем во влажных опилках. При световом проращивании клубни раскладываем в 1 - 2 слоя и дней через 10 переворачиваем их. Когда на них образуются толстые темно-зеленые ростки, перемещаем их в ящики с опилками.

Опилки увлажняем питательным раствором: на 10 л беру 30 - 35 г сульфата калия, по 2 грамма медного купороса и борной кислоты, 0,5 г марганцовки. Сюда же выливаем и отстоявшийся 6%-ный раствор (суспензию) суперфосфата.

Увлажненные опилки насыпаем на дно ящика слоем 2 - 3 см, укладываем ряд клубней ростками вверх, затем снова опилки, на них клубни и так 4 ряда. Сверху клубни присыпаем опилками.

Через 7 - 8 дней на клубнях в основании ростков появляются и короткие белые корешки. Почва на участке быстро прогревается, но еще влажная. Поэтому настилаем доски и с них копаем лунки глубиной 16 - 18 см по схеме 70x30 см. Лунки на половину засыпаем теми же удобренными опилками и высаживаем в них пророщенные клубни, присыпая их сверху слоем почвы 3 - 4 см. Такой слой быстро прогревается и через 8 - 9 дней появляются всходы.

Перед заморозками всходы окучиваем землей, а затем их освобождаем. Если заморозков нет, то первое окучивание проводим, когда растения достигнут высоты 15 - 20 см. Делать это надо после дождя или опрыскивания растений против фитофтороза. Опрыскиваем растения 0,05%-ным раствором медного купороса (5 г на 10 л воды). Через 15 - 20 дней опрыскивание повторяем.

Труда много, зато ранний картофель выкапываем на 20 - 25 дней раньше соседей. И урожай составляет 800-1000 кг с сотки. Пророщенный на свету картофель среднепоздних и позднеспелых сортов высаживаем в невысокие гребни при такой же площади питания, как и ранний.

Опрыскиваем его против фитофторы, а бывает и против колорадского жука разрешенными химикатами. Урожай клубней также почти ежегодно достигает 1 т в пересчете на сотку.

Метод Галины Полуян из Минска

Выращиваем сорта Темп и Адретта. Заботу о будущем урожае картофеля начинаем с осени.

Отобранные на семена клубни с наибольшим количеством глазков кладем под навес для прозеленения, защитив их от прямого солнечного света. Через 10 дней переворачиваем, затем складываем в деревянные ящики и храним отдельно от продовольственного картофеля в погребе.

На семена отбираем клубни весом 80 -100 г, а не 30 - 50, как многие делают.

Примерно за 45 дней до посадки клубни раскладываем для проращивания. Сначала проращиваем на свету при комнатной температуре, а затем в мокрых опилках.

Высаживаем пророщенные клубни в два срока: ранний и поздний. Ранний, когда начинается массовое цветение садов, а поздний, когда завязи на яблонях достигнут размера лесного ореха. Высаживаем картофель в лунки глубиной до 18 см. Перед посадкой в лунки вносим смесь следующих удобрений. На 1 ведро перепревшего навоз берем стакан древесной золы и колпачок от бутылки с жидким удобрением марки «Б» ТУ6 - 08 - 608 - 82. Разделяем ведро этой смеси на 7 лунок.

Высаженные в лунки клубни присыпаем слоем земли в 3 - 4 см. Первый раз окучиваем растения, когда они достигнут высоты 20 - 25 см, второй раз, когда появятся цветочные бутоны. Растения имеют к этому времени высоту 30 - 40 см. Третье окучивание проводим, когда появятся первые раскрытые цветки (примерно через 10 - 15 дней после второго окучивания).

Убираем картофель позднего сорта во второй половине сентября. При общем высоком урожае отдельные кусты дают по 3,5 кг. Мелких клубней почти не бывает. И последнее, что может заинтересовать: не много ли удобрений, не много ли нитратов в картофеле? Анализы показали, что клубни с такого участка содержат от 22,5 до 38,9 мг нитратов на 1 кг сырых клубней. Это в несколько раз меньше предельно допустимого количества.

Если без томатов, болгарского перца или огурцов мы спокойно можем прожить зиму, то обойтись без картошки будет достаточно сложно. Мы настолько привыкли добавлять картофель в самые различные блюда, жарить его, варить, запекать и тушить, что можно с уверенностью сказать: картошка в нашем повседневном рационе занимает одно из главных мест.

Что влияет на урожайность картофеля?

Поэтому всех картофелеводов, начинающих и опытных, так волнует урожайность картофеля. Хочется, чтобы потраченное время и труды не пропали даром, а выкопанных клубней с лихвой хватило до следующего сезона. Если же полученный результат не радует, нужно выявить причину снижения урожайности и приложить все усилия, чтобы в следующем году ситуация не повторилась.

У такой овощной культуры, как картофель, урожай в большей степени определяется тем, какого качества был посадочный материал, чем тем, в каких условиях росла картошка. Так, даже от приобретенных вами суперэлитных клубней через пять лет вам удастся получить намного меньше клубней, несмотря на правильный уход и удобрение почвы. Продуктивность картофеля падает с каждой репродукцией, поэтому нужно обязательно раз в пять лет обновлять весь посадочный материал, покупая качественные клубни или самостоятельно. И лучше, если на участке будет расти одновременно несколько сортов с разными сроками всхожести.

Видео про секреты высокого урожая картофеля

Не менее важно соблюдать севооборот картофеля – не верьте тем огородникам, которые утверждают, что испокон веков сажают клубни на одном и том же месте без ущерба для урожайности. Возможно, до поры до времени это нарушение правил выращивания картофеля будет сходить с рук, пока однажды большая часть растений не окажется заражена опасным заболеванием, накопившемся в почве. Тогда придется не только изъять полюбившийся сорт из обращения, но и заняться оздоровлением земли.

На урожай картофеля оказывает негативное влияние:

слишком низкая (от -1 градуса) и слишком высокая температура (от +50 градусов);
загущенность посадки;
нехватка влаги во время цветения;
избыток влаги в земле после увядания ботвы;
недостаток воздуха в земле (почва не рыхлая);
нехватка или избыток азота в почве и других элементов минерального питания;
затенение участка.

Продуктивность картофеля падает с каждой репродукцией

Урожайность картошки повышается на 10 %, если высаживать клубни с севера на юг, тогда посадкам будет обеспечено более равномерное освещение, нежели при высаживании с запада на восток.

Как получить урожайный картофель?

Заботиться об урожае на следующий год нужно начинать с осени. Во время уборки отберите из самых урожайных гнезд наиболее здоровые по виду клубни с куриное яйцо размером. Промойте отобранный картофель, чтобы разглядеть скрытые под грязью дефекты или признаки заболеваний и отбраковать такие клубни. Далее посадочный материал нужно будет рассыпать в один слой и прозеленить в течение 10 дней под прямыми солнечными лучами, переворачивая каждые четыре дня, или при рассеянном свете в течение 20 дней. Кожура клубней позеленеет и станет более грубой, такой семенной материал будет лучше храниться, его не погрызут мыши, не повредит фитофтороз, а урожайность повысится на 15 %.

Заботиться об урожае на следующий год нужно начинать с осени

Весной посадочный материал вновь перебирают, отсеивая поврежденные и подгнившие клубни, и с конца марта выкладывают в сухом светлом помещении для проращивания. Проращивание картошки (или яровизация) позволит в разы увеличить урожай, ускорить появление всходов и созревание клубней – выкопать картофель вы сможете на две недели раньше, чем обычно.

Приступая к посадке, разрежьте клубни на две-три части, чтобы в каждой были ростки, и опудрите древесной золой. Эти меры тоже благотворно влияют на урожайность и оберегают картошку от распространенных заболеваний. В каждую лунку дополнительно можно вносить по горсти перегноя или компоста, если же вы собираетесь использовать навоз – то только перепревший, иначе клубни будут более восприимчивы к заболеваниям.

Приступая к посадке, разрежьте клубни на две-три части, чтобы в каждой были ростки, и опудрите древесной золой

Ну и конечно, не забывайте в течение сезона:

пропалывать и рыхлить землю, чтобы в нее поступало больше воздуха;
молодые растения опрыскивать раствором медного купороса для профилактики фитофтороза;
кусты с признаками болезни сразу удалять, чтобы инфекция не распространилась по всему участку;
в сильную засуху поливать картофель.

Видео про увеличение урожая картофеля делением клубня

В России средняя урожайность картофеля составляет приблизительно 100-150 кг с одной сотки. Но вы можете значительно превысить этот сложившийся стандарт, воспользовавшись советами, приведенными в статье. Главное – не забывайте обновлять посадочный материал и периодически менять место посадки картофеля, высаживая его после бобовых или зерновых культур.

Если же в привычном способе посадки картошки вы разочаровались, попробуйте что-нибудь новое для себя, ведь существует множество : по голландской технологии, под соломой, в ящиках и т.д. Возможно, благодаря другой технологии выращивания у вас будет выходить тонна картофеля с сотки – это вполне реально!